Tortilla de Pollo
Te enseñamos a preparar una tortilla de pollo deliciosa que te encantará por su sabor y textura. Es un plato muy antiguo, ya que las abuelas hace años las preparaban aprovechando los alimentos que tenían o que les sobraban de elaboraciones anteriores. Además, cocinar esta receta es ideal, ya que combina con todo y se puede preparar con cualquier relleno, un plato totalmente fácil para que lo degusten tanto los niños como las personas mayores. En esta ocasión, hemos elaborado la tortilla de pollo cocido.
Ingredientes:
- 1 bolsa y media de harina
- 2 huevos
- 1 filete y medio de pollo
- 1/2 cebolla
- 1 tomate
- 1/2 cucharada de sal
- pimienta y comino
Preparación:
- Cortar el tomate, cebolla y pollo en cuadraditos muy pequeños
- En un bowl agregar 2 huevos y la harina e ir moviendo, si se necesita, agregar un poco de agua hirviendo
- Agregar sal, pimienta y comino a la mezcla y por último incorporar el resto de los ingredientes y mover
- Poner 2 cucharadas de la mezcla en la sartén caliente y freír